Показать легенду

  Инструкция о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания
 ГОСТ 10444.0-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Подготовка консервов к анализу
 ГОСТ 10444.1-84 - Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе
 ГОСТ 10444.10-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление Bacillus cerens
 ГОСТ 10444.11-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление молочно-кислых бактерий
 ГОСТ 10444.11-89 - Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
 ГОСТ 10444.12-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление дрожжей
 ГОСТ 10444.12-88 - Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
 ГОСТ 10444.13-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление жизнеспособных плесневых грибов
 ГОСТ 10444.15-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Определение общего количества микроорганизмов подсчетом на чашках Петри
 ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
 ГОСТ 10444.2-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление коагулазоположительных стафилококков
 ГОСТ 10444.2-94 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus
 ГОСТ 10444.7-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление ботулинических токсинов
 ГОСТ 10444.7-86 - Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Сlostridium botulinum
 ГОСТ 10444.8-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Обнаружение возбудителtй ботулизма
 ГОСТ 10444.8-88 - Продукты пищевые. Метод определения Bacillus cereus
 ГОСТ 10444.9-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление clostridium perfringens
 ГОСТ 10444.9-88 - Продукты пищевые. Метод определения Сlostridium perfringens
 ГОСТ 13799-81 - Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
 ГОСТ 14192-77 - Маркировка грузов
 ГОСТ 14192-96 - Маркировка грузов
 ГОСТ 16524-70 - Кизил свежий
 ГОСТ 19215-73 - Клюква свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации
 ГОСТ 20450-75 - Брусника свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации
 ГОСТ 21-78 - Сахар-песок. Технические условия
 ГОСТ 21-94 - Сахар-песок. Технические условия
 ГОСТ 21205-83 - Кислота винная пищевая. Технические условия
 ГОСТ 21832-76 - Абрикосы свежие. Технические условия
 ГОСТ 21920-76 - Слива и алыча крупноплодная свежие. Технические условия
 ГОСТ 21921-76 - Вишня свежая. Технические условия
 ГОСТ 22-78 - Сахар-рафинад. Технические условия
 ГОСТ 23285-78 - Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия
 ГОСТ 25555.0-82 - Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности
 ГОСТ 26313-84 - Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб
 ГОСТ 26669-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
 ГОСТ 28561-90 - Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сухих веществ или влаги
 ГОСТ 490-79 - Кислота молочная пищевая. Технические условия
 ГОСТ 5370-58 - Продукты и напитки пищевые и вкусовые. Методы определения свинца, меди, цинка и олова
 ГОСТ 5717-81 - Банки стеклянные для консервов. Типы и основные размеры
 ГОСТ 5717.1-2003 - Банки стеклянные для консервов. Общие технические условия
 ГОСТ 5717.2-2003 - Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры
 ГОСТ 5981-82 - Банки металлические для консервов. Технические условия
 ГОСТ 5981-88 - Банки металлические для консервов. Технические условия
 ГОСТ 6828-69 - Земляника свежая. Технические условия
 ГОСТ 6828-89 - Земляника свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации
 ГОСТ 6829-69 - Смородина черная свежая
 ГОСТ 6829-89 - Смородина черная свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации
 ГОСТ 6830-69 - Крыжовник свежий
 ГОСТ 6830-89 - Крыжовник свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации
 ГОСТ 8756.1-79 - Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей
 ГОСТ 8756.13-70 - Продукты пищевые консервированные. Методы определения содержания сахаров
 ГОСТ 8756.13-87 - Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сахаров
 ГОСТ 8756.18-70 - Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары
 ГОСТ 8756.2-82 - Продукты пищевые консервированные. Методы определения сухих веществ или влаги
 ГОСТ 8777-80 - Бочки деревянные заливные и сухотарные. Технические условия
 ГОСТ 908-2004 - Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия
 ГОСТ 908-79 - Кислота лимонная пищевая. Технические условия
 РСТ РСФСР 19-75 - Малина и ежевика свежие дикорастущие
 РСТ РСФСР 25-75 - Мушмула свежая дикорастущая
 РСТ РСФСР 27-75 - Черника свежая
 РСТ РСФСР 29-75 - Облепиха свежая дикорастущая
 РСТ РСФСР 30-75 - Рябина обыкновенная свежая
 РСТ РСФСР 31-75 - Голубика свежая
 РСТ РСФСР 351-88 - Малина свежая. Технические условия